記録用

まだ整理してなかった
ケーキ以外の料理もあるけど
なんていうか…勉強=　=b

+++++
from: http://www.afood.com.tw/book/snacking/279?back=book%2Fsnacking
『起司點心真簡單第一次上手就成功』/著者・朱清香

目錄

葡萄柚起司派GRAPEFRUIT CHEESECAKE
黑底白巧克力蛋糕BLACK AND WHITE CHOCOLATE CAKE
香焦起司蛋糕BANANA CHEESECAKE
檸檬起司蛋糕LEMON CHEESECAKE
德國雪藏起司蛋糕GERMAN SNOW CHEESECAKE
酸奶油起司蛋糕SOUR CREAM CHEESECAKE
南瓜起司蛋糕PUMPKIN CHEESE PIE
餅乾起司蛋糕CRACKER CHEESECAKE
水蜜桃起司蛋糕PEACH CHEESECAKE
大理石起司蛋糕MARBLE CHEESECAKE
巧克力蕾絲蛋糕CHOCOLATE LACE CAKE
司康＆麥芬篇SCONES AND MUFFINS
胡桃起司司康WALNUT CHEESE SCONES
迷迭香起司司康ROSEMARY CHEESE SCONES
檸檬優格司康LEMON YOGURT SCONES
抹茶起司司康GROUND TEA CHEESE SCONES
培根起司司康BACON CHEESE SCONES
果醬起司麥芬JAM WITH CHEESE MUFFINS
檸檬起司麥芬LEMON CHEESE MUFFINS
義大利起司麥芬ITALIAN CHEESE MUFFINS
蘋果起司麥芬APPLE CHEESE MUFFINS
起司鹹餅CHEESE SALT CRACKERS

泡芙篇PUFFS
草莓泡芙STRAWBERRY PUFFS
天鵝泡芙SWAN PUFFS
金字塔泡芙PYRAMID PUFFS
花籃泡芙FLOWER BASKET PUFFS
水果花圈泡芙FRUIT WREATH PUFFS
菜餚篇SOUP AND DISHES:
洋蔥濃湯ONION SOUP
義大利千層麵ITALIAN LASAGNA
蘑菇起司飯MUSHROOM CHEESE RICE
奶汁鮪魚通心粉TUNA MACARONI

藍帶豬排PORK CHEESE STEAK
奶油起司焗白菜BAKED BOK CHOY WITH CREAM CHEESE
奶汁烤蛤蜊BAKED CLAMS IN CREAM SAUCE
起司焗馬鈴薯BAKED POTATO WITH CHEESE
奶汁焗鮭魚BAKED SALMON WITH MILK

披薩篇PIZZA
主廚總匯披薩SEAFOOD PIZZA
日式鰻魚披薩JAPANESE EEL PIZZA
番茄羅勒披薩TOMATO BASIL PIZZA
鯷魚披薩ANCHOVY PIZZA
西班牙海鮮披薩SPANISH SEAFOOD PIZZA
義大利肉醬披薩ITALIAN MEAT SAUCE PIZZA
辣味培根披薩CHILI BACON PIZZA

附錄
附錄2
附錄3
附錄4
附錄5





こっちなら
写真を見ながら覚えたほうは薦めだ↓

+++++
from: http://picasaweb.google.com/meganfromtaipei/LCbauD
Meganのフォトアルバム

シャンパンのムース香檳紅莓慕思蛋糕
ginger bread man & christmas tree 薑餅人&聖誕樹
くるみのキューブクッキー核桃方塊小餅(抹茶/黃豆口味)
ペッパーチーズのスクェアクラッカー黑胡椒起士小方塊
シナモンコーヒーのスクェアクッキー肉桂咖啡小方塊
ティラミス提拉米蘇
オレンジゼリー柳橙果凍
コーヒーチーズケーキ　咖啡起司蛋糕
チョコクッキーとセサミクッキー 巧克力棒&芝麻黃豆棒

メロンパン 菠蘿麵包
スコーン葡萄乾司康
ねぎパン蔥花麵包
自家製トースト鮮奶土司
伯爵茶凍 & 奶酪

いちごのショートケーキ鮮奶油草莓戚風蛋糕
チップスドロップクッキー水果乾小餅

チョコ入りドロップクッキー巧克力小餅
セサミサブレ芝麻脆餅
チーズケーキ芝士蛋糕
フロランタン・サブレ杏仁焦糖餅乾

ディヤマン・ショコラ巧克力鑽石餅乾
玄米フレークとナッツのマシュマロバー核桃棉花糖米餅

パレ・オ・レザン葡萄乾糖霜餅乾
りんごとくるみのケーキ蘋果核桃蛋糕
バニラババロア香草慕斯
ストロベリーババロア草莓慕斯
いちごパンナコッタ草莓奶酪
パンナコッタ鮮奶奶酪
カステラ蜂蜜蛋糕
リースクッキー蜂蜜花圈餅乾
ロッシュ・ココ椰絲塔
マーブル模様のダッチビスケット大理石雙色餅乾
ラベンダークッキー薰衣草餅乾
パルミエパイ棕櫚派
オレンジケーキ香橙蛋糕
きなことごまのバークッキー黃豆粉芝麻餅乾
くるみ＆ベリークッキー藍莓核桃餅乾
プリン祖傳雞蛋布丁
抹茶クッキー抹茶芝麻餅乾
オートミールクッキー燕麥健康餅乾oatmeal cookie 燕麥餅乾
ハートのチョコクッキー巧克力心型餅乾
ヘーゼルナッツのクッキー夏威夷果仁餅乾
ビスコッティ咖啡硬餅乾
ブラウニー巧克力布朗尼

チュイル杏仁脆片
ナッツ入りのソフトクッキー 綜合果仁餅乾
クランベリー入りハート形のショートブレッド 蔓越莓心型餅乾
チュイル　杏仁脆片

紅茶風味のクッキー 伯爵茶餅乾
バニラ風味の三日月クッキー 香草彎月餅乾
レーズンスコーン 葡萄乾司康
choco cracker 巧克力葡萄乾餅乾
ポルボロン
dry fruit roll 水果乾捲

cinnamon biscuit 肉桂餅乾
spice nuts bar 香料堅果餅乾
cheese bar 起士條

choco nuts cookie 巧克力核桃餅乾
nuts cookie 核桃餅乾

snow ball 雪球餅乾
sesame bar 芝麻棒
heart drop cookie
fry pan biscuit
ミニマドレーヌ
almond ball 杏仁球
green tea cookie 抹茶芝麻餅乾
coconut macaron 椰絲球
dry berry cookie 小紅莓餅乾
orange & nuts cookie 香橙堅果餅乾
lemon cake 檸檬蛋糕
coconut tart 椰絲塔
macademia nut cookie 夏威夷果仁小球
almond slice 核桃脆片
cheese muffin 起士麥芬